Постный майонез из льняной муки
- Рецепт от: inga
- • Простые соусы
- • Рецепт домашнего майонеза
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Авторская
Источник: ведическая кулинария, с небольшими изменениями. С тех пор как я познакомилась с этим соусом, про традиционный майонез мы забыли напрочь. И нисколько не жалеем! Всем рекомендую)
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт постного майонеза. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- льняная мука - 2 ст.л.
- вода - 60 мл
- масло растительное - 130 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- горчица - 2 ч.л.
Приготовление
-
Льняную муку залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Накрыть и отставить до полного остывания.
-
Добавить соль, сахара, горчицу, лимонный сок. Перемешать венчиком.
-
Затем добавляя небольшими порциями масло, взбивать погружным блендером, до состояния однородной массы т. е. чтобы соус поглотил масло, не более. Здесь главное не перебить.
-
Для того чтобы сделать соус к салату "Цезарь", к основным ингредиентам надо добавить анчоусы, чеснок и вустерский соус.
На заметку
Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постного майонеза из льняной муки.
Домашний майонез без яиц
Домашний майонез
Майонез за полминуты
Домашний майонез
Майонез из авокадо
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Готовится элементарно)
А у меня домашний майонез без яиц всегда получается вкусно!!!
Inga, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Майонез на молоке
Домашний майонез
Майонез без яиц
Домашний майонез