Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 841 ккал
Кухня: Авторская

Как себя научить не покупать в магазинах готовые соусы? Просто помните, что они довольно вредные, содержат консерванты и вообще часто невкусные. Но из-за нехватки времени мы все же их приобретаем.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт творожного майонеза. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

Молоко — 100 мл
Растительное масло — 200 мл
Лимонный сок — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — 1 Щепотка
Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Приготовление

Молоко комнатной температуры влейте в блендер вместе с растительным маслом.
Смесь взбейте на высокой скорости на протяжении секунд 5-10, до загустения.
Чеснок почистите и измельчите. Добавьте его вместе с солью, перцем, соком и горчицей.
Взбейте смесь еще несколько секунд. Майонез готов!

На заметку

Но стоит хоть раз вам попробовать домашний соус, и вы не захотите больше есть другой. Прочитайте о том, как приготовить самодельный майонез, и удивитесь, насколько его просто сделать. Вам понадобится блендер и пару минут свободного времени. Такой майонез можно в малых дозах давать и детям с трех лет, поскольку он натуральный.

Рекомендую баклажановый майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!