Вегетарианский майонез без яиц

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Авторская

Быстрый вегетарианский майонез без использования яиц.

Вегетарианский майонез готовится на основе сметаны, соответственно готовить его нужно непосредственно перед употреблением. Салаты заправляйте в небольших количествах и храните в холодильнике не более суток.

Растительное масло можно брать любое: подсолнечное, кукурузное, оливковое.

Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза с лимоном. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Сметана - 200 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Соль - 0.3 г
  • Куркума - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Горчица готовая - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление

  1. В просторную миску выложите свежую жирную сметану. Добавьте растительное масло, соль ЧЕРНУЮ (она даст привкус вареного яичного желтка), куркуму, черный молотый перец (можно также добавить немного карри, асафетиды). Положите немного готовой горчицы, лимонный сок.

  2. Перемешивайте при помощи ложки "майонез" до получения однородной массы.

  3. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте еще обычной соли.

  4. Готовый соус нужно сразу использовать по назначению.

На заметку

Рекомендую сыроедческий майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт вегетарианского майонеза без яиц

Фото вегетарианского майонеза без яиц.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
mowsi
mowsi

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

asten
asten

Как же хочется вегетарианского майонеза без яиц!!!

Пелех Алена
Пелех Алена

Сейчас пойду готовить)))

Ника Югай
Ника Югай

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Анюта Соломенникова
Анюта Соломенникова

Спасибо Лобода…)
вегетарианский майонез без яиц только начала готовить:)

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Спасибочки :)

lizaveta
lizaveta

Замечательный способ приготовления домашнего майонеза без яиц. Мне так нравится!

eriom1988
eriom1988

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

huclo2003
huclo2003

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вегетарианского майонеза без яиц меня выручил!

tetushkina_70
tetushkina_70

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо