Маринад для говядины для запекания в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• Пиво - 250 мл
• Винный уксус белый - 40 мл
• Растительное масло - 60 мл
• Горчица - 5 г
• Мёд - 5 г
• Соль - 5 г
• Перец черный молотый - 2.5 г

Приготовление

1. 1. В глубокую мисочку наливаем пиво, растительное масло и винный уксус, перемешиваем.

2. 2. В полученную смесь добавляем горчицу, жидкий мед, перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности.

3. 3. Солим и перчим маринад.

4. Мариновать говядину следует как минимум час, а лучше дольше. Маринад должен полностью покрывать мясо, в противном случае кусок следует переворачивать каждые полчаса в течение всего времени маринования.

5. Вкусной вам говядины!