Простой карамельный соус

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 136 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На скорую руку

Для выпечки или самых разнообразных десертов хочу показать вам, как приготовить простой карамельный соус со сливками. Очень насыщенный, красивый, вкусный и аппетитный. Рекомендую на заметку рецепт.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса бри. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

Вода — 1/4 стак.
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 110 г
Сливки — 3/4 стак.
Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Приготовление

1. Соедините воду с сахаром и поставьте на медленный огонь. Пусть постепенно тает, аккуратно встряхивайте в процессе кастрюлю.
2. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками.
3. Доведите сахар до красивого карамельного соуса.
4. Выложите масло и аккуратно перемешайте.
5. Влейте сливки тонкой струйкой.
6. Как только масса стала однородной, снимите с огня. Влейте ванильный экстракт.
7. Добавьте соль.
8. Готовый соус разлейте по баночкам и остудите. Он чудесно хранится в холодильнике до 2 недель.

На заметку

У некоторых хозяек не получается варить карамель, - она горит, сворачивается, не загустевает и т. д. С этим рецептом вы точно навсегда забудете обо всех проблемах. Перед вами пошаговая инструкция, которую под силу повторить каждому. Обязательно рекомендую добавлять в соус ванильный экстракт и соль. Запоминайте!

Рекомендую беарнский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото простого карамельного соуса.

Видео инструкция

Соленый карамельный соус

Соусы

Абрикосовый соус

Соусы

Соус-дип Баффало

Соусы

Молочный соус

Соусы

Соус из яблок

Соусы

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

lubnitskii_95

Простой карамельный соус — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

round2001

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Шаркова Варя

Спасибо большое!!!
очень понравилось простой карамельный соус,легко и просто.
Искренне спасибо, tomara94.

Тимонина Анна

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала простой карамельный соус первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

iserenden

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

kucherov_98

nakukhne.ru/sousy/sous-baffalo готовила, а простой карамельный соус еще нет. Надо попробовать.

emiso

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Уйван Инка

Tomara94, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Кузнеченкова Анна

Я тоже делала простой карамельный соус.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

cheraneva_81

Пасибо тебе tomara94.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

akopyan_85

Увидев рецепт простого карамельного соуса и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Белый соус

Соусы