Сливочно-горчичный соус

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 4
Калорий: 25 ккал
Кухня: Авторская

Рецепт нежного сливочного соуса на сметане. Такой соус хорошо подать к запеченному мясу или жареным колбаскам.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт сливочно-грибного соус. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

25 г сливочного масла
150 мл куриного бульона
1.5 ст.л. муки
1 ст.л. дижонской горчицы
соль и перец по вкусу
150 мл сметаны
1/2 луковицы, мелко нарезать

Приготовление

Разогреть сковороду, добавить масло и мелко нарезанный лук. Обжарить лук около 10 минут, пока он не станет совсем мягким. Добавить муку и готовить еще 1 минуту.
Постепенно влить куриный бульон и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить в соус сметану, горчицу и хорошо перемешать. Приправить соус по вкусу солью и перцем. Соус можно подать к мясу, курице и даже к жареной колбасе.

На заметку

Рекомендую соус бри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото сливочно-горчичного соус.

Соусы

Соусы

Соусы

Соусы

Соусы

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Надрага София

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

lyuba

Peded1988, спасибо.
Вчера попробовала сливочно-горчичный соус сделать.
Все получилось.

Василина Виноградова

Я тоже делала сливочно-горчичный соус.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

sitangar

Старый добрый рецепт.

maya

Я тоже очень люблю сливочно-горчичный соус, и особенно предпочитаю соус бер руж nakukhne.ru/sousy/sous-ber-ruzh.

dirsa

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

eriom1988

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Евгения Горина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

adelaida1994

И как у тебя все получается???

alina95

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Виктория Нанивская

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сливочно-горчичный соус.
Большое тебе спасибо, peded1988, за такие простые, но аппетитные блюда.