Клюквенная сальса

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Очень яркую, аппетитную и вкусную ягодную сальсу я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите дополнять ежедневные или праздничные блюда соусами, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку.

Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы по-домашнему. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Клюква — 350 г
  • Вода — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Лук зеленый — 1/3 Пучка
  • Сок лимона или лайма — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Острый перец — 1-2 шт.

Приготовление

  1. 1. В кастрюльке соедините воду и сахар.

  2. 2. Доведите до кипения и дайте сахару раствориться.

    клюквенная сальса. Шаг 2
  3. 3. Выложите ягоды и томите минут 7 на среднем огне.

    клюквенная сальса. Шаг 3
  4. 4. Сироп с ягод слейте, отправьте их в чашу блендера. Добавьте зелень, острый перец, сок лимона или лайма. Измельчите все до однородности.

    клюквенная сальса. Шаг 4
  5. 5. По вкусу добавьте соль и при необходимости еще сахара.

    клюквенная сальса. Шаг 5
  6. 6. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник настаиваться. Клюквенная сальса - это нереально вкусно и ароматно!

    клюквенная сальса. Шаг 6

На заметку

Покажу вам, как приготовить клюквенную сальсу, которая отлично дополнит закуски или основные блюда. На сам процесс у вас уйдет около 15 минут, но перед подачей нужно дать соусу настояться не менее 2 часов. Использовать можно как свежую, так и замороженную ягоду. Попробуйте обязательно!

Рекомендую сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт клюквенной сальсы

Фото клюквенной сальсы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
agata79
agata79

Это реально наслаждение

Роза Шантарина
Роза Шантарина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

liza83
liza83

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Аника Орищенко
Аника Орищенко

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту клюквенной сальсы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

liza
liza

И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://nakukhne.ru/sousy/sous-salsa/salsa-freska приготовить.

Зоя Сачук
Зоя Сачук

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит клюквенную сальсу
спасибо за рецепт…

dvoenko_75
dvoenko_75

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!