Овощная сальса с персиками

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 5
Калорий: 688 ккал
Кухня: Мексиканская
Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, Пост, Пост, Диетические

Сальса - один из овощных соусов мексиканской кухни, обязательным компонентом которого является острый перец. Сальсу можно подать к мясным или рыбным блюдам, а можно и просто с хлебом или гарниром. Предлагаю попробовать овощную сальсу с персиками.

Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы по-домашнему. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

Персики 2-3 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Перец острый 0.5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль (щепотка)
Масло оливковое 2 ст.л.
Уксус бальзамический 2 ч.л.
Петрушка (по вкусу)
Мята (3-4 листочка)

Приготовление

Персики нужно очистить от кожицы. Ее можно срезать ножом или бланшировать персики, а потом снять кожицу. Удалить из персиков косточки.
Нарезать персики мелким кубиком.
Помидоры разрезать на 4 части и удалить мякоть с семечками. Плотную мякоть нарезать мелким кубиком.
Также измельчить лук и болгарский перец. Половину острого перца нужно очень мелко нарезать. Соединить в миске персики и все овощи.
Мелко нарезать петрушку и мяту. Добавить к овощам.
В сальсу добавить соль, оливковое масло и бальзамический уксус, хорошо перемешать.
Убрать на пару часов в холодильник, чтоб сальса настоялась. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото овощной сальсы с персиками.

Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Соус Сальса

Мексиканская сальса

Соус Сальса

Баклажанная сальса

Соус Сальса

Сальса из физалиса

Соус Сальса

Сальса с персиками

Соус Сальса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Лилия Соляник

Очень простой рецепт овощной сальсы с персиками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть овощной сальсы с персиками из магазина.;)
Спасибо Вам, parkhaeva_94, за рецепты.

Ксюня Дядева

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

maya

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощная сальса с персиками. Вот я ему и приготовлю.

yasya87

Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощной сальсы с персиками.

Назайкинская Ириша

Parkhaeva_94, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт овощной сальсы с персиками.
Сделали с мамой вечером, объедение!

gurska_83

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, parkhaeva_94, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

dina95

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сальсу фреска, мужу очень понравилось.

velikoborets_90

Я тоже обожаю овощную сальсу с персиками
но сама делала только один раз.