Гороховый суп с копченой грудинкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Авторская

Наш любимый семейный супчик:)

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 1 щепотка
  • свинина - по вкусу
  • горох - по вкусу
  • морковь - по вкусу
  • картофель - по вкусу
  • грудинка копченая - по вкусу

Приготовление

  1. Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь.

  2. В большую кастрюлю (у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа (в скороварке 35 мин).

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 2
  3. Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 3
  4. Жарим грудинку

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 4
  5. режем мелко лук

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 5
  6. Трем морковь на терке

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 6
  7. К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить, пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 7
  8. Режем картошку кубиком

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 8
  9. В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.

    гороховый суп с копченой грудинкой. Шаг 9

На заметку

Рекомендую гороховый суп с копченой курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт горохового супа с копченой грудинкой

Фото горохового супа с копченой грудинкой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
varya
varya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

teris1988
teris1988

Отличный рецепт:)
Обожаю гороховый суп

ifyappi1973
ifyappi1973

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

saicedyot1982
saicedyot1982

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

resen2004
resen2004

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Татьяна Флоря
Татьяна Флоря

Пробовала приготовить гороховый супчик, подскажите что-нибудь попроще...

Мячина Юська
Мячина Юська

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

maiya
maiya

Шαй спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

olesya98
olesya98

Горохового супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! Шαй, спасибо!

Хвойницкая Оля
Хвойницкая Оля

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ciormum1989
ciormum1989

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Шαй, рецептам.