Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Свиные копченые ребрышки залить водой, поставить на огонь, варить в течение часа. Мясо остудить, отделить от костей. Промыть горох в холодной воде, добавить в бульон вместе с мясом, варить еще полчаса. Мелко измельчить репчатый лук, натереть морковь на средней терке, нарезать кусочками бекон или грудинку.
Обжарить грудинку на сухой сковороде. Всыпать лук и морковь, жарить все вместе до полуготовности. Можно добавить тертый корень петрушки или пастернака-вкус супа будет насыщеннее.
Очистить клубни картофеля, нарезать кубиками, добавить в суп и варить в течение пяти минут. Затем добавить грудинку с овощами, соль и молотый перец - по вкусу. Варить до готовности картофеля. За десять минут до окончания варки положить лавровый лист. Суп снять с огня, оставить на 10 - 15 минут для настаивания. При подаче лавровый лист вынуть, положить рубленую зелень. Подать к гороховому супу с ребрышками и грудинкой свежий черный хлеб.
Для приготовления блюда лучше всего подойдет колотый горох, он быстрее варится. За три-четыре часа до начала приготовления супа его нужно залить водой, а затем отцедить.
Рекомендую суп гороховый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Гороховый суп с картошкой
Гороховый суп
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, nadezhda90!
Nadezhda90…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гороховый суп на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гороховый супчик.
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гороховый супчик в коллекцию рецептов.
А я никогда так не готовила гороховый супчик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про гороховый суп.
А я готовила гороховый суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, nadezhda90!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гороховый супчик у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Nadezhda90 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гороховый супчик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп. Вот я ему и приготовлю.
Летний гороховый суп
Гороховый суп
Крем-суп гороховый
Гороховый суп