Суп с горохом и копченой колбасой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 394 ккал
  • Кухня: Авторская

Пробовали ли вы гороховый суп с копченой колбасой? Настоятельно рекомендую приготовить! Этот ароматный и сытный суп очень просто и быстро готовиться, что особо актуально с нашим быстрым ритмом жизни.

Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт овощного жаркого с копченой колбасой. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Горох колотый — 1,5 стак.
  • Колбаса копченая — 100 г
  • Бекон — 2-3 Ломтиков
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Итальянские травы — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Приготовление

  1. Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. Горох предварительно замочите в холодной воде на 1-2 часа, затем отварите в кипящей воде до готовности.

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 2
  3. Картофель порежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к почти готовому гороху.

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 3
  4. Морковь режем кружочками, лук режем мелко.

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 4
  5. Приготовим зажарку. На растительном масле Обжариваем лук и морковь до золотистости, затем добавляем копченую колбасу и бекон. Жарим еще несколько минут.

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 5
  6. В суп добавляем зажарку и итальянские травы, перемешиваем и варим еще 5-7 минут на медленном огне. Если нужно, дополнительно солим. Снимаем суп с огня.

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 6
  7. Готовый суп присыпьте порубленной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    суп с горохом и копченой колбасой. Шаг 7

На заметку

Это простой рецепт приготовления супа с горохом и копченой колбасой. Стоит отметить, что в первую очередь нужно подготовить горох. Для этого замочите его в холодной воде на несколько часов. Затем варим горох с картофелем в подсоленной воде, добавляем к ним зажарку из моркови, лука, копченой колбасы и бекона. В самом конце добавляем рубленную зелень. Для насыщенности, перед употреблением, необходимо настоять суп под крышкой 10-15 минут. Удачи!

Рекомендую ароматную курицу с горохом нут и бурым рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт супа с горохом и копченой колбасой

Фото супа с горохом и копченой колбасой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nikitenko_94
nikitenko_94

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

leleng
leleng

Eduta, очень интересный вариант супа с горохом и копченой колбасой.:)

vasilisa93
vasilisa93

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ofrouptin
ofrouptin

Чуть язык не проглотила. Спасибо

krylova_94
krylova_94

Спасибо, за рецептик супа с горохом и копченой колбасой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп харчо с копченой солью.

Галя Буйко
Галя Буйко

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

erond
erond

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.