Гороховый суп с копченым салом
- Рецепт от: nikolaenko_91
- • Рецепты русской кухни
- • Суп с копченостями
- • Гороховый суп
- • Рецепт горохового супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 600 ккал
- Кухня: Русская
Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 2 л
- Копченый бекон — 150 г
- Соль — 1 г
- Перец черный молотый — 1 г
- Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.
Приготовление
-
Лук очистить и измельчить.
-
Морковь натрите на терке.
-
Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.
-
Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.
-
Копченое сало или бекон нарезать кубиком.
-
На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.
-
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
-
Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.
-
Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.
-
Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.
На заметку
Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.
Рекомендую суп гороховый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото горохового супа с копченым салом.
Чечевично-гороховый суп
Гороховый суп
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик горохового супа
Я тоже заприметила гороховый супчик, да пока еще руки не дошли.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: гороховый супчик, но теперь можно попробовать приготовить и гороховый супчик.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Приготовила.
Едим.
Но от горохового супа я ожидала бО'льшего!!!
Сделала по вашему рецепту гороховый суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Бесподобный рецепт горохового супчика!!!
Все получилось, спасибо, nikolaenko_91!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт горохового супчика.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гороховый суп, если бы не доверяла рецептам nikolaenko_91 на все 100%.
Гороховый суп с рулькой
Гороховый суп
Гороховый суп без мяса
Гороховый суп