Паштет из куриной печени с горохом нут
- Рецепт от: Владимиров Ася
- • Закуска из лука
- • Легкие рецепты
- • Закуски из курицы
- • Рецепт паштетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный и нежный паштет с необычным дополнением!
Паштет получается очень вкусным. Нут как бы дополняем и смягчает вкус печени, за счет чего паштет становится очень нежным на вкус. Угощайтесь!
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с морковью. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Куриная печень - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Нут - 50 г
- Сливки - 100 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Тимьян, чабрец - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
Приготовление
-
Для приготовления паштета, горох нут нужно приготовить заранее, для начала замочить в холодной воде на 5-6 часов (я оставляю на ночь) и отварить до готовности около 40-60 минут.
-
Куриную печень очищаем от пленок, нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на растительном масле в течении 5 минут (или около того в зависимости от размеров кусочков) до полной готовности.
-
Лук нарезаем небольшим кубиком, морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в течении 5-7 минут на среднем огне до мягкости. Добавляем сливки и измельченный чеснок и тушим еще 3 минуты.
-
Добавляем варенный нут, перемешиваем, прогреваем смесь пару минут, добавляем по желанию сушенный тимьян, а также не забываем про соль и перец, и снимаем смесь с огня.
-
В чашу комбайна выкладываем готовую печень, овощи с нутом и мягкое сливочное масло (кусочек масла около 15 г я растопила и залила им паштет сверху).
-
Все измельчаем. Пробуем паштет и если нужно добавляем соль и перец.
-
Паштет готов, приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую паштет из куриной печени со сливочным сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото паштета из куриной печени с горохом нут.
Паштет из куриной печени с яблоком
Паштеты
Паштет из куриной печени домашний
Паштеты
Комментарии к рецепту
Паштет из куриной печени с горохом нут — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сделала сегодня паштет из куриной печени с горохом нут.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Владимиров, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила паштет из куриной печени с горохом нут!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Предлагаю взять на заметку паштет из куриной печени и тыквы. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из куриной печени с горохом нут (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Владимиров!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила паштет из куриной печени с горохом нут, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Владимиров спасибо вам огромное!
Просто замечательно…
Паштет из гречки и куриной печени
Паштеты
Паштет из куриной печени и тыквы
Паштеты