Овощной болгарский суп таратор

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Болгарская

Свежесть вкусу придаст небольшое количество лимонного или апельсинового сока.

Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт фаршированного болгарского перца. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Йогурт натуральный 1 л
  • Огурцы 6 шт.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 3 дольки

Приготовление

  1. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Половину грецких орехов растолочь.

  2. Развести MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в 1 ст. л. горячей воды и оставить на 5 минут. Затем перемешать с толчеными грецкими орехами до однородной массы.

  3. Йогурт перелить в миску и взбивать около 4 минут, добавить ореховую смесь и измельченный чеснок и взбивать еще 3 минуты.

  4. Оставшуюся часть грецких орехов мелко нарубить.

  5. Добавить в йогуртовую смесь огурцы, орехи и мелко нарезанный укроп, перемешать.

На заметку

Рекомендую рататуй кабачки баклажаны болгарский перец. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт овощного болгарского супа таратор

Фото овощного болгарского супа таратор.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lara
lara

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

dirond
dirond

Душкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

agata79
agata79

Приготовила вкусно

fondoos
fondoos

Прикольно получилось класс!!!

cofrallon
cofrallon

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

inga93
inga93

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супа таратор. Наверно я надолго у Вас.

lyuda
lyuda

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!