Крем-суп из зеленого лука

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

На случай, когда уродило много зеленого лука

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт аранчинь из зеленого ризотто. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • зелёный лук 500 г
  • бульон мясной 1 л
  • картофель 2 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. В бульоне отвариваем картофель.

  2. Тем временем на масле пассеруем измельченный зеленый лук буквально 4-5 мин

  3. В конце добавляем пару ложек сметаны и разбавляем немного бульоном, в котором варился картофель.

  4. Сливаем с картофеля большую часть бульона, добавляем зеленый лук, специи и измельчаем все в блендере, при надобности добавляя бульон.

На заметку

Рекомендую компот из зеленого винограда. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт крема-супа из зеленого лука

Фото крема-супа из зеленого лука.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
turanosova_88
turanosova_88

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Тюмина Римма
Тюмина Римма

Я делала почти так же, было очень вкусно.

aitova_80
aitova_80

Спасибо!!!
суп СУПЕР!!!

orimu
orimu

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Вика Батареева
Вика Батареева

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Панова Людмила
Панова Людмила

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

engure2000
engure2000

Девочки, супчик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Маргарита Сочинская
Маргарита Сочинская

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком супа-пюре из зеленого гороха. Он мне очень нравится.

olesya90
olesya90

Чудненький рецепт)))

unkimpor
unkimpor

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супчика

Пууупсик Каролина
Пууупсик Каролина

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .