Похлебка с устрицами и кукурузой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить

Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт похлебки из кролика. Должно понравиться.

Ингредиенты на три порции

  • #Кукуруза (консервированная, или 3 небольших початка) 400 г
  • Устрицы (без раковин, с жидкостью) 450 г
  • Картофель (нарезанный кубиками) 600 г
  • Бульон рыбный 450 мл
  • Сливки 225 мл
  • Молоко 450 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец (крупно молотый черный) 1/4 ч.л.

Для украшения:

  • Лук зеленый (перо) (или петрушка)

Приготовление

  1. 1.

  2. Если у вас початок кукурузы, плотно прижмите его к разделочной доске и срезайте зернышки острым ножом от себя.

  3. Поскребите початок тупой стороной ножа, чтобы выступило молоко.

  4. 2.

  5. Процедите устриц (оставьте 150 мл сока).

  6. Поставьте четырехлитровую кастрюлю па большой огонь Влейте бульон, сок из-под устриц, положите картошку и доведите до кипения.

  7. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите минут 10, пока картошка не станет мягкой.

  8. 3.

  9. Снимите кастрюлю с огня.

  10. Шумовкой переложите 350 г картофеля в блендер.

  11. Влейте сливки и размельчите.

  12. Вылейте картофельную смесь обратно в каорюлю.

  13. Влейте молоко, положите кукурузные зернышки, соль и перец.

  14. Доведите до кипения на среднем огне.

  15. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите минут 10, пока картошка не станет мягкой.

  16. 4.

  17. Добавьте устриц и варите 5 минут, часто помешивая, до тех пор, пока их края не станут волнистыми, а середина твердой.

  18. Украсьте, подавайте на стол немедленно.

На заметку

Похлебка с устрицами и кукурузой

Рекомендую утиную похлебку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт похлебки с устрицами и кукурузой

Фото похлебки с устрицами и кукурузой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
polina99
polina99

Отчитываюсь.
похлебка с устрицами и кукурузой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Маленький Алиса
Маленький Алиса

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

zhenya82
zhenya82

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Диана Викторовна
Диана Викторовна

Заприметила новый рецепт похлебки из чечевицы, но вот еще руки не дошли.

toma
toma

Я еще не делала похлебку с устрицами и кукурузой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Тимонина Олеся
Тимонина Олеся

Давно хочу попробовать сделать похлебку с устрицами и кукурузой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

idromed
idromed

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lultitun
lultitun

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без похлебки с устрицами и кукурузой не обходится!

Алиса Ганке
Алиса Ганке

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Настенок Тюмина
Настенок Тюмина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.