Суп из фенхеля с кедровыми орешками и анисовым алкоголем
- Рецепт от: eduta
- • Быстрый суп
- • Рецепт супов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Этот необычный рецепт я нашла (на одном из кулинарных сайтов) уже какое-то время назад и он ждал своего часа в моей копилочке, все не решалась его приготовить, но решила попробовать, так как мы с мужем анис любим, а муж еще и анисовый аперитив) Результат нам понравился, особенно бульон, чуть сладковатый, с ярко выраженным анисовым вкусом и ароматом. Из-за такого насыщенного вкуса сложно назвать это супом на каждый день, скорее "для перемены вкуса")
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт маффинов со щавелем и кедровыми орешками. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- фенхель - 500 г
- масло растительное - 1 ст.л.
- кедровые орешки - 100 г
- бульон - 1 шт.
- ликер - ½ стак.
- соус - 1 ст.л.
- перец черный - 1 щепотка
- кинза - по вкусу
- куркума - по вкусу
Приготовление
-
Нам понадобятся.
-
Фенхель нарезаем небольшими кусочками.
-
В кастрюле (или воке) разогреваем масло и быстро обжариваем наш фенхель, кедровые орешки и куркуму (пару минут). Затем заливаем куриным бульоном и готовим 10 минут (до мягкости фенхеля).
-
Добавляем ликер, устричный соус, кинзу и отставляем в сторону минут на 5. Украшаем кедровыми орешками и свежей кинзой (по желанию) и подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую пасту с курицей, соусом песто и кедровыми орешками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото супа из фенхеля с кедровыми орешками и анисовым алкоголем.
Варенье из брусники с кедровыми орешками
Варенье
Облепиховый смузи с кедровыми орешками
Смузи
Песто из базилика с кедровыми орешками
Соус Песто
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп.
О результате напишу позже.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Как же хочется супа!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам eduta!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю http://nakukhne.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-bazilika-s-kedrovymi-oreshkami).
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Греческий салат с кедровыми орешками
Греческий салат
Тарт с малиной и кедровыми орешками
Тарты