Сырный суп-пюре

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа-пюре с гренками, луком и зеленью. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 4-5 шт.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Сливки 20% — 1 стак.
  • Специи — - По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
  • Зелень — - По вкусу

Приготовление

  1. Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.

  2. Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.

    сырный суп-пюре. Шаг 2
  3. В картофельное пюре добавляем сливки и специи.

    сырный суп-пюре. Шаг 3
  4. Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.

    сырный суп-пюре. Шаг 4
  5. Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!

    сырный суп-пюре. Шаг 5

На заметку

Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра. Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!

Рекомендую сырный суп пюре с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сырного супа-пюре

Фото сырного супа-пюре.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
itese2000
itese2000

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

yeachusi1971
yeachusi1971

Как красиво!

shenkaretskaya_97
shenkaretskaya_97

Каданец, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного супа-пюре.
Столько восхищений от гостей!

esedi
esedi

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Маша Никель
Маша Никель

Каданец, очень интересный вариант сырного супа-пюре.:)

antou
antou

Вот вроде бы тоже блюдо
сырный суп-пюре с гренками.

Чучина Анька
Чучина Анька

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

redkina_73
redkina_73

Я делала сырный суп-пюре к приезду родственников.Все съели!!!

mugememo
mugememo

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)