Любите готовить уху? Попробуйте рецепт сливочной шарлотки. Должно понравиться.
В кастрюлю налить примерно 2 литра воды, положить в воду сушеные приправы: морковь, корень петрушки и сельдерея, лук, травы, лавровый лист, перец горошком, посолить и поставить кастрюлю на огонь. После закипания поварить бульон минут 5-7. Затем положить рыбу, желательно прямо с головой, костями и плавниками, можно целиком и 2 картофелины, разрезанные на 2-4 части. Варить рыбу в зависимости от размера от 5 до 15 минут. Аккуратно вынуть рыбу, переложить на тарелку, отделить мякоть от кожи и костей и разобрать на небольшие кусочки. Картофель переложить в миску и размять в пюре, добавить в пюре сливки, хорошо перемешать и отставить в сторону. Бульон процедить, перелить обратно в кастрюлю и вернуть на огонь.
Морковь, лук и стебли сельдерея и оставшийся картофель нарезать одинаковым мелким кубиком. Положить в бульон все овощи, кроме картошки, варить 5 минут, добавить картофель и варить еще 5 минут. Вылить в кастрюлю сливки с картофельным пюре, заправить суп черным молотым перцем.
В тарелку налить суп, выложить сверху кусочки рыбы, посыпать рубленным укропом и подавать.
Рекомендую каннелони с двумя видами сыра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Рыбный суп уха из красной рыбы
Уха
Конфеты Сливочная помадка
Конфеты
Сливочная овсяная каша
Овсяная
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сливочной ухи с двумя видами рыбы.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Не перестаю удивляться! Класс!
Готовила сливочную уху с двумя видами рыбы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сливочная уха с двумя видами рыбы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сливочной ухи с двумя видами рыбы
А как Вы готовите сливочную уху с копченой форелью и томатами? Поделитесь секретом.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сливочной ухи с двумя видами рыбы не обходится!
Istiti, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сливочной ухой с двумя видами рыбы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Уха из красной рыбы
Уха
Уха из речной рыбы
Уха