Любите готовить блины? Попробуйте рецепт банановых блинчиков. Должно понравиться.
Ингредиенты: - Молоко (2,5% жирности) 3 и 1/4 стакана - Сухие дрожжи 10г. - Куриные яйца 2 шт. - Мука высшего сорта 500г. - Сахар 2 ст. л. - Соль 1 ч. л. - Растительное масло 2 ст.л.
Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков: - Сковорода - Миска - Сито - Лопатка - Половник - Столовая ложка
Приготовление ажурных блинчиков: 1. Подготавливаем дрожжи Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они подошли начали пузыриться. 2. Замешиваем тесто Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем подошедшие дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем. 3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не убежало, если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно подходить 2-2,5 часа. 4. Выпекаем блинчики После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону. 5. Подаем ажурные блинчики Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами. Приятного аппетита!
Рекомендую диетические блинчики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Норвежские блинчики
Блины
Блинчики Воздушные
Блины
Блинчики по Дюкану
Блины
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ажурные блины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ажурные блины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Олеся, это просто волшебный рецепт!
Ажурные блины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Последнее время увлеклась блинчиками, моим нравится.
Спасибо за удивительные рецепты!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще ажурные блинчики я не очччччень, но ажурные блинчики — на пятёрку)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Шведские блинчики
Блины
Блинчики
Блины