Блинчики с морепродуктами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Добрый день. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить блинчики с морепродуктами или пучимге, как их еще называют. Это традиционные корейские блины. Да-да, именно корейские. Итак, читаем и готовим.

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт банановых блинчиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • креветки — 100 г
  • мидии — 80 г
  • морковь — 90 г
  • петрушка — 1 Пучок
  • имбирь — 1 Ломтик
  • зеленый чили — 0,5 шт.
  • мука — 50 г
  • крахмал — 35 г
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 30 мл
  • соль, перец — По вкусу

Приготовление

  1. Залейте крутым кипятком все креветки и мидии. Дайте постоять 5 минут. Выложите морепродукты на бумажное полотенце и просушите. Очистите креветки. Мелко нашинкуйте чили и петрушку, натрите на мелкой терке имбирь, на более крупной терке натрите морковь.

  2. Соедините в миске муку, крахмал, соль. Разбейте в смесь яйцо. Взбейте и плавно доливайте молоко, чтобы получилась консистенция теста для блинчиков.

    блинчики с морепродуктами. Шаг 2
  3. Добавьте в тесто креветки, перец чили, зелень, имбирь и морковь. Тщательно перемешайте. Чтобы блинчики не подгорели, добавьте в тесто немного растительного масла и перемешайте тесто.

    блинчики с морепродуктами. Шаг 3
  4. Расколите растительное масло на сковороде и вылейте первый блинчик. Обжаривать блинчики с морепродуктами необходимо по 3 минутки с каждой стороны

    блинчики с морепродуктами. Шаг 4

На заметку

Готовые блинчики украсьте свежими овощами. Можно подавать их с различными соусами. Отлично подойдет Тартар или острый чесночный соус. Корейские блинчики с морепродуктами отличаются от традиционный русских. Это больше напоминает наш омлет. То, что мы привыкли укладывать в виде начинки, корейцы добавляют прямо в тесто. И получается это очень вкусно. Приятного аппетита! Надеюсь, рецепт пригодится)

Рекомендую диетические блинчики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт блинчиков с морепродуктами

Фото блинчиков с морепродуктами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
etioloor
etioloor

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ольчик, ваш рецепт вкусных блинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

gashigullina_82
gashigullina_82

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Черноиваненко Маша
Черноиваненко Маша

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

cofangi
cofangi

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

yasya99
yasya99

Хочу угостить вас рецептиком блинов. А какие блюда готовите вы?

mowsi
mowsi

Супер!
у меня нет слов .

ecasonat
ecasonat

Очень хороший вариант блинов. Вкусно!

ceneecai
ceneecai

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Галя Кулешова
Галя Кулешова

Спасибо, буду попробовать)))