Быстрые блины на молоке

Ингредиенты на три порции

• Молоко - 0,5 л
• Мука - 160 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление

1. Из множества рецептов блинов каждый может выбрать по своему вкусу. Наша семья любит быстрые блины на молоке. Они получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Для фарширования тесто делается немного гуще, а если хочется тонких - пользуемся этим рецептом. Времени приготовление займет совсем немного, зато на столе появится целая горка нежнейших блинчиков!

2. Для приготовления быстрых блинчиков на молоке подготовьте нужные продукты по списку.

3. В удобную миску вобьем яйцо, добавим соль и сахар.

   

4. Хорошенько перемешаем венчиком.

   

5. Добавим часть молока, примерно стакан.

   

6. Хорошенько перемешаем, просеем сразу всю муку.

   

7. Перемешаем тесто венчиком или миксером до гладкости. Тесто получается довольно густым.

   

8. Теперь добавим оставшееся молоко.

   

9. Перемешаем, добавим растительное масло.

   

10. Тесто получается жидким и гладким.

    

11. Хорошенько разогреем сковороду для выпечки блинов, смажем ее растительным маслом. Сковорода должна быть действительно разогретой, это важно для выпекания хороших блинов. Выпекаем блинчики, наливая тесто на сковороду и распределяя его тонким слоем. Пекутся блинчики очень быстро, примерно по 30-40 секунд с каждой стороны. Можно растопить немного сливочного масла и смазывать каждый снятый блинчик. Вот такие тонкие и нежные блинки у нас получились.

    

12. Подавайте эти тонкие быстрые блины на молоке с вареньем, сметаной, сгущенным молоком - кто с чем любит.

    

13. Блинчики получаются тонкими, нежными, очень вкусными!

    

14. Быстрые блины на молоке просто тают во рту, а посмотрите, какие они красивые!

    

15. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!