Блины с грибной начинкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская

Эти тонкие блины с грибной начинкой, вкусное блюдо, которое можно приготовить по любому поводу. А по вкусу они нисколько не уступают блинчикам с мясом.

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов с начинкой. Должно понравиться.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
  • Мука — 300 г
  • Кипяток — 120 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 4-5 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Шампиньоны (крупных, для начинки) — 2 шт.
  • Яйца (для начинки) — 2 шт.
  • Луковица (для начинки) — 1 шт.
  • Укроп (для начинки) — 1 пучок
  • Растительное масло (для начинки) — 2 ст.л.
  • Соль (для начинки)
  • Перец (для начинки)

Приготовление

  1. Яйца взбить в миске.

  2. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.

    блины с грибной начинкой. Шаг 2
  3. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

    блины с грибной начинкой. Шаг 3
  4. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

    блины с грибной начинкой. Шаг 4
  5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

    блины с грибной начинкой. Шаг 5
  6. Для начинки очистить луки и грибы.

    блины с грибной начинкой. Шаг 6
  7. Отварить и остудить яйца, укроп мелко нашинковать.

    блины с грибной начинкой. Шаг 7
  8. Мелко нашинковать лук и грибы и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

    блины с грибной начинкой. Шаг 8
  9. Добавить в сковороду мелко нарубленные яйца и зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

    блины с грибной начинкой. Шаг 9
  10. Выложить начинку на блинчик.

    блины с грибной начинкой. Шаг 10
  11. Свернуть рулетиком. Разрезать пополам.

    блины с грибной начинкой. Шаг 11
  12. Блины с грибной начинкой готовы. Выложить половинки рулетиков на блюдо и подавать к столу.

    блины с грибной начинкой. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую бендерики — блины с начинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт блинов с грибной начинкой

Фото блинов с грибной начинкой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
edisidout1987
edisidout1987

Отличный вариант приготовления блинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Женя Салтовская
Женя Салтовская

Делаю блинчики который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

vasilisa93
vasilisa93

И это вправду весьма необычный рецепт.

Галя Брилевич
Галя Брилевич

Бурицкова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Акопян Ляля
Акопян Ляля

Именно блинчики часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Файдюк Инна
Файдюк Инна

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить блины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

edadr1977
edadr1977

А меня удивил рецепт вкусных блинов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Армейка Анна
Армейка Анна

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ofitit1979
ofitit1979

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.