Блины соленые с укропом и сметаной

Ингредиенты на шесть порций

• яйца куриные - 3 шт.
• сахар - 1 ½ ч.л.
• соль - 2 ч.л.
• молоко 3,2% - 500 г
• пшеничная мука - 200 г
• растительное масло нерафинированное - 2 мл
• укроп - 1 пучок
• сметана 20% - 250 г

Приготовление

1. Яйца разбить в миску и немного взбить.

2. К ним добавляем молоко, а так же соль и сахар и укроп. Все хорошо перемешиваем.

3. Всыпаем в молоко с яйцами просеянную муку. Все перемешиваем, можно для этого использовать миксер.

4. Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла.

5. Хорошо разогретую сковородку слегка сбрызнуть растительным маслом и начинаем красивым движением руки разливать тесто по дну сковородки. Один блин в среднем готовится 4 минуты.

6. Итак, наша вкусность готова, выкладываем ее в тарелку в форме треугольника и рядом поливаем сметаной. Приятного аппетита.