Блины заварные на кефире и на кипятке
- Рецепт от: arongiomo
- • Блины на кипятке
- • Блины на кефире
- • Заварные блины
- • Рецепт блинов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматные блинчики будут очень кстати к чаю!
Блины на кефире получаются мягкими, нежными, ароматными. Я вообще люблю блины за то, что тесто не нужно месить руками, всего 15 минут работы с венчиком - и вуаля! Обязательно приготовьте такие блины, не пожалеете!
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт заварных блинов на воде. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 40 г
- Соль - 2.5 г
- Вода - 200 мл
- Кефир - 200 мл
- Пшеничная мука - 200 г
- Сода пищевая - 1 г
- Растительное масло - 40 мл
Приготовление
-
1. Яйца разбиваем в миску, насыпаем сахар и соль, с помощью венчика взбиваем массу до легкой пены.
-
2. Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой наливаем кипяток в яичную массу.
-
3. Кефир отправляем вслед за кипятком, после чего просеиваем в получившуюся массу муку с содой.
-
4. Замешиваем тесто, оно обязательно должно быть однородным, гладким, без комочков.
-
5. В готовое тесто наливаем растительное масло, перемешиваем, оставляем на 15 минут при комнатной температуре.
-
6. Выпекаем блины на сухой сковороде, только перед первым блинчиком стоит немного смазать сковородку растительным маслом.
-
Кушайте на здоровье!
На заметку
Рекомендую блины без яиц на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото блинов заварных на кефире и на кипятке.
Блины по-японски
Блины
Блины на молоке
Блины
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецепт блинчиков немного другое, но тоже интересно.
Рецептик блинчиков на кефире прямо специально для меня.
Arongiomo, спасибо.
Вчера попробовала блины на кефире сделать.
Все получилось.
Заварные блины — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Блины с бананом
Блины
Блины кислые
Блины