Гречневые блины классические

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Авторская

Тонкие блины с новым вкусом! Удиви семейство!

Очень вкусные блинчики. Если гречневая кашка уже надоела, но хочется сытно и вкусно позавтракать Аромат обалденный по кухне, пока готовятся блины, все ждут первых порций Только нужно к гречневой муке добавлять пшеничную муку, иначе не сможете блины перевернуть) Уверяю Вас, будете готовить их каждый день, потому что кушаешь и хочется)

Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов с начинкой. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Гречневая мука - 300 г
  • Пшеничная мука - 100 г
  • Молоко - 600 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Приготовление

  1. Подготовим продукты.

  2. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, соду. Хорошо взбиваем. Можно миксером, вилкой - чем любите)

    гречневые блины классические. Шаг 2
  3. Добавляем молоко. Есть секрет - можно добавить несколько ложек газировки минеральной, тесто будет воздушнее, а блины - "дырчатее". У меня газировки не было, поэтому взбивала миксером до пузыриков)

    гречневые блины классические. Шаг 3
  4. Взбиваем до пузырьков) От этого блинчики будут еще воздушнее.

    гречневые блины классические. Шаг 4
  5. В отдельной миске смешиваем гречневую и пшеничную муку. Добавляем в наше тесто и хорошо мешаем, чтобы не было комочков.

    гречневые блины классические. Шаг 5
  6. Я всегда в тесто добавляю 1-2 столовых ложек растительного масла. потом нужно будет только раз смазать сковороду и достаточно Еще очень важно - сковородку нужно нагреть сильно-сильно! (Лучше на антипригарной или чугунной жарить). Потом влить немного масла и снова прогреть.

    гречневые блины классические. Шаг 6
  7. Наливаем на сковородку по одному половничку и жарим до готовности на каждой стороне. Если понадобится - сковородку смазывать маслом.

    гречневые блины классические. Шаг 7
  8. На каждый горячий блинчик можно положить по кусочку сливочного масла - будет вкусно) Готовьте свои любимые напитки и наслаждайтесь)

    гречневые блины классические. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    гречневые блины классические. Шаг 9

На заметку

Рекомендую сибирские блины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт гречневых блинов классических

Фото гречневых блинов классических.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
isoris
isoris

Просто фантастика!!!
наконец вкусные блины приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, saicedyot!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Каракчеева Тоня
Каракчеева Тоня

Saicedyot, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Стягова Вика
Стягова Вика

Вот это ДААААА!!!

Корешкова Татьяна
Корешкова Татьяна

Хороший сайт, зайду еще.

sofya
sofya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Наташа Галя
Наташа Галя

Последнее время заинтересовалась http://nakukhne.ru/vypechka/bliny/bliny-s-bananom. Попробуйте!

vasilisa93
vasilisa93

Большое спасибо!!!
У saicedyot очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Лиза Поклонская
Лиза Поклонская

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

lika
lika

Да вкусные блины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вкусные блины постоянно.