Яблочные кексы со штрейзелем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу, Для детей, К чаю, На полдник

Предлагаю вам испечь замечательные яблочные кексы со штрейзелем. Кексы получаются мягкими и вкусными, с хрустящей корочкой сверху. Кексы идеально подойдут для уютного семейного чаепития.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожных кексов со сгущенкой. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар (180 г в тесто, 80 г для штрейзеля) 260 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
  • Мука пшеничная (230 г в тесто, 80 г для штрейзеля) 310 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • Яблоки кисло-сладкие 2-3 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Корица молотая (по вкусу)

Приготовление

  1. В миске взбить яйца с сахаром, добавить рафинированное подсолнечное масло и как следует размешать.

  2. Просеять в тесто муку, добавить корицу и разрыхлитель.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 2
  3. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробку и натереть мякоть на терке. Добавить мякоть в тесто и снова тщательно размешать.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 3
  4. Для штрейзеля смешать муку, сахар и добавить кусочки холодного масла, растереть руками в крошку.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 4
  5. В формочки выложить половину теста.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 5
  6. Сверху выложить слой штрейзеля.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 6
  7. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25 минут, пока они сверху зарумянятся.

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 7
  8. Готовые кексы выглядят очень привлекательно! Приятного аппетита!

    яблочные кексы со штрейзелем. Шаг 8

На заметку

Рекомендую кексы черемуховые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт яблочных кексов со штрейзелем

Фото яблочных кексов со штрейзелем.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ira
ira

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

budarschikova_74
budarschikova_74

А я думала разбираюсь в приготовлении яблочных кексов со штрейзелем:D:D, а здесь такое:)

nowacoo
nowacoo

Бесподобный рецепт яблочных кексов со штрейзелем!!!
Все получилось, спасибо, lakshmi!!!

Дудрова Инга
Дудрова Инга

Яблочные кексы со штрейзелем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за яблочные кексы со штрейзелем:)))

Марианна Федурина
Марианна Федурина

Посмотрите также на nakukhne.ru/vypechka/keksy/kofeinye-keksy. Может заинтересует.

pengend
pengend

Lakshmi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Юрищева Елизавета
Юрищева Елизавета

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!