Хачапури по-мегрельски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • #300 г сулугуни
  • 1 яйцо для смазывания

Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):

  • 220 мл молока пополам с водой
  • 330 г муки
  • 1/3 ч.л. соли
  • щепотка сахара
  • дрожжи.

Приготовление

  1. Тесто замесила хлебопечка.

  2. Сыр натереть на крупной терке.

  3. Яйцо разболтать в чашке.

  4. Тесто раскатать в круг толщиной около 1 см.

    хачапури по-мегрельски. Шаг 4
  5. Посыпать половиной сыра, собрать в шар и снова раскатать, перенести на противень.

  6. Смазать яйцом, посыпать остатком сыра:

    хачапури по-мегрельски. Шаг 6
  7. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до румяности сыра.

  8. Во время выпечки лепешка хорошо поднимется, подавать на стол горячей.

    хачапури по-мегрельски. Шаг 8

На заметку

Рекомендую хачапури с зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт хачапури по-мегрельски

Фото хачапури по-мегрельски.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nedare1999
nedare1999

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт хачапури по-мегрельски меня выручил!

Антонина Ташкалова
Антонина Ташкалова

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Ревунова Люба
Ревунова Люба

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ira97
ira97

Христина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хачапури по-мегрельски по этому простому рецептику.

anastasiya83
anastasiya83

УРА!!! Свершилось! Я сделала http://nakukhne.ru/vypechka/khachapuri/testo-na-khachapuri. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

sortouto
sortouto

Вот это да! Какой красивый рецептик хачапури по-мегрельски! А вкусный и простой!

erond
erond

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Анна Журавлёва
Анна Журавлёва

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить хачапури по-мегрельски.

Миненкова Танюша
Миненкова Танюша

Изумительно вкусно…

Людмила Меренкова
Людмила Меренкова

Рецептик супер!!:)