Армянский лаваш для шаурмы

Ингредиенты на десять порций

• Мука — 500 г
• Дрожжи сухие — 8 г
• Сливочное масло — 50 г
• Вода — 1 стак.
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. Масло размягчите. Все ингредиенты из состава замешайте в тесто.

2. Оставьте его на 1,5-2 часа, чтобы оно поднялось вдвое.

   

3. Затем разделите его на равные шарики в 5-6 см диаметром.

   

4. Каждый шарик раскатайте в тонкий блин (1-2 мм толщиной).

   

5. Жарьте лаваш на разогретой сухой сковороде по 10-15 секунд с каждой стороны.

   

6. Готовые лаваши промокните водой, чтобы они не засохли. Выпечка готова!