Лепешки с кинзой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Азербайджанская
  • Специальное оборудование: Нож шефский, Сковорода гриль, Термометр для духовки

Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт узбекских лепешек. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Молотый кориандр 2,5 ч.л.
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Соль 3/4 чайной ложки
  • Кинза 1/2 пучка
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Йогурт 3/4 стак.

Приготовление

  1. Смешать в миске муку, кориандр, разрыхлитель, соль и соду. Влить в них йогурт, всыпать мелко нарубленную кинзу и замесить тесто.

  2. Выложить его на посыпанную мукой поверхность и разминать еще минуту.

  3. Разделить тесто на 8 равных частей, скатать из каждого комок и расплющить в лепешки диаметром примерно 10 см.

  4. Поджарить лепешки на щедро политой маслом сковороде гриль. На каждую сторону уйдет минуты по три.

  5. Можно также готовить лепешки в духовке, разогретой до 220 градусов. Они будут готовы за три минуты.

На заметку

Рекомендую постные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт лепешек с кинзой

Фото лепешек с кинзой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Эля Адлер
Эля Адлер

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ksyukha
ksyukha

Алексей, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

valya
valya

Я с дочкой делаем лепешки с кинзой. Довольно вкусно выходит :)

olga92
olga92

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Градовская Элька
Градовская Элька

Девочки посоветовали новый рецепт nakukhne.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-gezleme. Очень хочется попробовать.

atenou2001
atenou2001

Алексей,:) очень аппетитное фото лепешек с кинзой

schebetko_94
schebetko_94

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Деркач Александра
Деркач Александра

Отличная тема:) уже в закладке.

ulonomo2001
ulonomo2001

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Соломенникова Даша
Соломенникова Даша

Лепешки с кинзой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D