Постные лепешки
- Рецепт от: Виталия
- • Вкусные рецепты
- • Рецепт лепешек
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт узбекских лепешек. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Горячая вода — 1 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Лук зеленый — 6 шт.
Приготовление
-
Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
-
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
-
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
-
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
-
Сворачиваем лепешку рулетом.
-
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
-
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
-
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки - по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
-
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.
На заметку
Вкусные и сытные постные лепешки - отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными - с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост. Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.
Рекомендую овсяные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постных лепешек.
Лепешки гезлеме
Лепешки
Лепешки с сыром
Лепешки
Комментарии к рецепту
Ну и красота постные лепешки!!!
Обязательно попробую сделать!
Постные лепешки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт! постные лепешки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Попробуйте лепешки гезлеме. Очень хороший рецепт!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Виталия, классный рецепт постных лепешек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Для постных лепешек вроде не сложно, можно попробовать.
И как у тебя все получается???
Лепешки с угрем
Лепешки
Сырные лепешки
Лепешки