Такие лепешки можно сделать, если в доме не оказалось хлеба и выходить за ним не охота. Они отлично подходят как закуска или вместо хлеба. Расскажу, как приготовить лепешки жареные (на кефире)
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт постных лепешек. Должно понравиться.
1. В миску влейте кефир, добавьте к нему соду, гашенную уксусом, и перемешайте.
2. Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте столовую ложку растительного масла (можно оливковое или подсолнечное).
3. Вымойте укроп и измельчите, добавьте к кефиру зелень и творог, размешайте ложкой.
4. Муку заранее просейте и соедините со щепоткой соли, добавьте ее в миску к остальным ингредиентам.
5. Замесите тесто и оберните пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на полчаса.
6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 штуки), из каждой сформируйте шарик и раскатайте лепешку толщиной около 0,8-1 сантиметра.
7. В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте, выложите лепешку и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Выложите лепешки на тарелку. Подавайте сразу или остудите.
Сегодня многие переходят с магазинной выпечки на домашнюю, но на приготовление хлеба нужно время (на замес теста и его выпечку), а вот сделать такие лепешки можно менее, чем за час. К базовому рецепту вы можете добавить зелень, сыр, ароматные травы и специи. К столу лепешки подают горячими или уже остывшими.
Рекомендую овсяные лепешки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Лепешки гезлеме
Лепешки
Лепешки с сыром
Лепешки
Комментарии к рецепту
Вальцева, ты сама их придумала рецепт лепешек жареных на кефире?
Спасибо Вальцева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Мой парень просто обожает лепешки жареные на кефире))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лепешки жареные на кефире
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://nakukhne.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-gezleme. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Вальцева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лепешки жареные на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Так и хочется приготовить!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Лепешки с угрем
Лепешки
Сырные лепешки
Лепешки