Маффины с кукурузой и красным перцем
- Рецепт от: Зинка Панькова
- • Рецепты домашней кухни
- • Рецепт маффинов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
Успех кексов это правильно приготовленное тесто. В этом рецепте вся фишка в добавлении кукурузной крупы, в Италии ее называют полентой, а у нас мамалыгой.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт морковных маффинов. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- полента (кукурузная крупа) - 150 г
- мука пшеничная - 125 г
- кукуруза консервированная - 300 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 170 мл
- масло оливковое - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Кукурузу, поленту, муку, разрыхлитель, сахар и соль вымешать в комбайне насадкой для теста.
-
Влить молоко, добавить яйцо и еще раз перемешать.
-
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.
-
Добавить перец в тесто и еще немного вымешать все в комбайне.
-
Формочки для маффинов смазать оливковым маслом и разложить в них тесто.
-
Отправить в разогретую духовку на 20 минут.
На заметку
Рекомендую маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото маффинов с кукурузой и красным перцем.
Маффины с ягодами
Маффины
Маффины с фейхоа
Маффины
Маффины с маком
Маффины
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо Зинка, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маффинов с кукурузой и красным перцем
спасибо за рецепт…
Здесь новый рецепт маффинов с фейхоа.
Приготовила маффинов с кукурузой и красным перцем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маффинов с кукурузой и красным перцем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отлично, маффины с кукурузой и красным перцем — супер, понравилось всем!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Посмотрела на фото маффинов с кукурузой и красным перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Маффины с сыром
Маффины
Рыбные маффины
Маффины