Оладьи из пшенной каши

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Пшено — 1 стак.
• Молоко — 3 стак.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст.л.
• Сливочное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление

1. 1. Для начала промойте крупу под проточной водой несколько раз. После залейте ее молоком (в рецепте приготовления оладий из пшенной каши можно использовать также воду) и поставьте на огонь. После закипания подсолите немного и варите на медленном огне до готовности. Процесс займет около получаса.

2. 2. Остудите примерно до комнатной температуры, добавьте сахар. Вбейте яйца.

   

3. 3. Перемешайте до однородности. Для аромата можете добавить щепотку ванилина.

   

4. 4. На сковороду отправьте немного сливочного и растительного масла. Сформируйте небольшие оладушки, жарьте их на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.

   

5. 5. Вот такие аппетитные и сладкие оладьи из пшенной каши в домашних условиях получатся у вас в результате.

   

6. 6. Для несладкого варианта обжарьте на сковороде с растительным маслом 1-2 средних луковиц, после чего добавьте их в сваренную крупу.

   

7. 7. Перемешайте. По вкусу добавьте соль и при желании специи.

   

8. 8. Вбейте яйца, снова как следует перемешайте.

   

9. 9. Жарьте их также на смеси растительного и сливочного масла до румяности.

   

10. 10. Вот и весь секрет, как приготовить оладьи из пшенной каши. Очень классный и весьма бюджетный вариант. Угощайтесь!