Оладьи за 10 минут

Ингредиенты на две порции

• сметана 20% - 200 г
• яйца куриные - 1 шт.
• мука 1 сорт - 4 ст.л.
• сода - 1 щепотка

Приготовление

1. Разбить яйцо в пластиковую миску, соль и сахар по вкусу, слегка взбить.

2. Затем добавить сметану и тщательно перемешать. По одной ложке вводим муку и щепотку соды, помешивая при этом тесто. После хорошенько перемешать, убедиться, что комочков нет, приступить к жарке.

3. Предварительно разогреть сковородку с растительным маслом. Выкладываем оладьи ложкой, формируя по вкусу кружочки, овалы, полосочки как угодно.

4. Как только в сковородке не остается места, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального. Через пару минут переворачиваем.

5. Подавать с медом, вареньем, джемом, сметаной, сиропом или с тем, что больше всего любите вы. Приятного аппетита!