Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 198 ккал
Кухня: Домашняя

У каждой хозяйки есть свой дежурный рецепт, а у меня не было. Искать свой пришлось долго, но у меня получилось. Главные критерии: скорость, качество, минимальное количество ингредиентов. Легкий рецепт без плясок с бубном, отстаиванием в теплом месте, дрожжей и т. д. Идеальное угощение для неожиданно нагрянувших гостей!

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт творожных оладий. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

сметана 20% - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
мука 1 сорт - 4 ст.л.
сода - 1 щепотка

Приготовление

Разбить яйцо в пластиковую миску, соль и сахар по вкусу, слегка взбить.
Затем добавить сметану и тщательно перемешать. По одной ложке вводим муку и щепотку соды, помешивая при этом тесто. После хорошенько перемешать, убедиться, что комочков нет, приступить к жарке.
Предварительно разогреть сковородку с растительным маслом. Выкладываем оладьи ложкой, формируя по вкусу кружочки, овалы, полосочки как угодно.
Как только в сковородке не остается места, накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального. Через пару минут переворачиваем.
Подавать с медом, вареньем, джемом, сметаной, сиропом или с тем, что больше всего любите вы. Приятного аппетита!