Пирожное ванильная свеча

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 968 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Пирожное "Ванильная свеча" отличный бисквитный рулет с прослойкой варенья, с интересным оформлением в виде свечи. Сладкий и красивый десерт можно подать порционно каждому гостю на праздничный стол.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного лакомка. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйца — 3 шт.
  • Желток — 1 шт.
  • Сахар — 100 г (+3 ч.л. для крема)
  • Ванильный сахар — 1/2 ч.л.
  • Мука — 100 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Джем — 100 г
  • Сливки жирностью 33% — 1/2 стак.
  • Клубника свежая — 3-4 шт.
  • Сахарная пудра — 50 г

Приготовление

  1. Яйца и желток смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар и взбейте все до однородной густой массы. Небольшими порциями всыпьте муку, аккуратно вмешивая ее в тесто. Затем влейте растопленное сливочное масло.

  2. Противень застелите пергаментной бумагой, влейте тесто и равномерно разровняйте его по поверхности.

    пирожное ванильная свеча. Шаг 2
  3. Отправьте противень в разогретую духовку до 190 градусов духовку на 10 минут. Затем убавьте температуру до 160 и выпекайте еще 25 минут.

    пирожное ванильная свеча. Шаг 3
  4. Корж остудите при комнатной температуре. Разрежьте бисквит на 4 части. Каждую часть смажьте джемом и сверните рулет.

    пирожное ванильная свеча. Шаг 4
  5. Обсыпьте пирожное сахарной пудрой, полейте взбитыми с сахаром сливками, а сверху украсьте ягодой клубники.

    пирожное ванильная свеча. Шаг 5

На заметку

Пирожное "Ванильная свеча" очень красивый десерт, который отлично подойдет на новогодний и рождественский стол. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую вкусняшку. В основе пирожных ванильный бисквитный корж с джемом, украшенный взбитыми сливками и ягодой клубники. Пирожное по форме очень напоминает свечу, отсюда и название. Джем можно взять любой какой вы любите (или вообще заменить его кремом). Самое сложное в рецепте испечь пористый и воздушный бисквит. Аккуратно вмешивайте муку к взбитым яйцам. Ни в коем случае при выпекании коржа не открывайте дверцу духовки. И тогда ваши пирожные получатся как надо. Наслаждайтесь!

Рекомендую пирожное сластена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пирожного ванильная свеча

Фото пирожного ванильная свеча.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кира Козырина
Кира Козырина

Леся, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожное ванильная свеча по этому простому рецептику.

parshak_96
parshak_96

Когда в первый раз попробовала пирожное ванильная свеча, мне не понравилось.

Цымбал Алла
Цымбал Алла

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

khapaeva_76
khapaeva_76

В общем, супер!!!
Леся-волшебница!!!

Зимина Арина
Зимина Арина

Ни разу не пробовала nakukhne.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-burenka, но думаю, будет вкусно.

Нюта Цыренкова
Нюта Цыренкова

Леся, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

lyudmila87
lyudmila87

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Люся Адилович
Люся Адилович

Готовила пирожное ванильная свеча точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

rimiso
rimiso

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.