Пицца с цуккини и кукурузой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: На обед, На ужин

Рецепт приготовления пиццы с цуккини, кукурузными зернами, луком, халапеньо, сыром Фета, Пармезаном, кинзой и соком лайма.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы вдохновение. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • тесто для пиццы — По вкусу
  • цуккини — 1 шт.
  • оливкового масла — 1 ст.л.
  • луковица — 1/2 шт. (средняя)
  • халапеньо — 1 шт.
  • пучок кинзы — 1/2 шт.
  • красный перец хлопьями — По вкусу
  • соль и перец — По вкусу
  • лайм, сок — 1 шт.

Приготовление

  1. 1. Тонко нарезать цуккини, халапеньо и лук. Измельчить кинзу. Разогреть духовку до 260 градусов. Поместить цуккини и кукурузные зерна в миску.

  2. 2. Перемешать с оливковым маслом и отложить в сторону. Обильно смазать оливковым маслом противень размером 32Х45 см. Выложить тесто на противень и растянуть его до краев. Если оно сжимается обратно, подождать пять минут, а затем продолжить. Тесто должно быть очень тонким.

    пицца с цуккини и кукурузой. Шаг 2
  3. 3. Выложить на тесто ломтики цуккини, кукурузные зерна, лук, халапеньо, тертый сыр Пармезан, сыр Фета и листья кинзы. Посыпать солью, черным молотым перцем и красным перцем хлопьями.

    пицца с цуккини и кукурузой. Шаг 3
  4. 4. Запекать пиццу в разогретой духовке 20-25 минут. Равномерно выжать сок лайма поверх готовой пиццы, посыпать кинзой и сыром Фета сверху.

    пицца с цуккини и кукурузой. Шаг 4
  5. 5. Разрезать пиццу на куски и сразу же подавать.

    пицца с цуккини и кукурузой. Шаг 5

На заметку

Сладкая хрустящая кукуруза, соленая и слегка кремовая Фета, травяной аромат кинзы, терпкий лайм и обжигающий халапеньо делают эту пиццу весьма необычной. К тому же это отличный способ использовать свежую кукурузу (свежую вы также можете заменить вареной). По этому рецепту у вас получится прямоугольная пицца размером примерно 32Х45 см.

Рекомендую пиццу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт пиццы с цуккини и кукурузой

Фото пиццы с цуккини и кукурузой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Таня Апимашко
Таня Апимашко

Вальцева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

anted
anted

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пиццы с цуккини и кукурузой больше стало.

evgeniya74
evgeniya74

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Степучева Вера
Степучева Вера

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пиццу с цуккини и кукурузой.

sushu
sushu

Сделала пиццу с цуккини и кукурузой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nadya
nadya

Вальцева!
Спасибо огромное за новенький рецептик пиццы с цуккини и кукурузой!!!

yeachusi1989
yeachusi1989

Думаю, что-то похожее - пицца на дрожжах.

runeass
runeass

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

yasya87
yasya87

Спасибо Вальцева…)
пиццу с цуккини и кукурузой только начала готовить:)

Поталь Леся
Поталь Леся

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!