Хотите узнать как приготовить московские пончики? Тогда следуйте этому быстрому и несложному рецепту. У вас обязательно получатся мягкие сладкие пончики со вкусом, знакомым с детства.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
Для начала творог необходимо растереть так, чтобы в нем не оставалось комочков. Удобнее всего делать это с помощью блендера. Затем к творогу отправьте яйца с сахаром и снова все хорошо перемешайте блендером.
К творогу нужно добавить муку, которую следует просеять. Отправляйте муку в тесто порциями. С первой порцией добавьте соду, погашенную уксусом. Вымешайте тесто руками. Оно должно получиться довольно крутым.
Тесто скатайте в толстую колбаску и нарежьте ее на кружочки толщиной около двух сантиметров. Рабочую поверхность присыпьте мукой и выложите кружочки, слека их приплюснув. Затем при помощи пробки от пластиковой бутылки вырежьте кругляши в тесте.
Обжаривать пончики лучше в глубокой сковороде или даже в кастрюле в большом количестве растительного масла. Масло должно покрывать хотя бы половину пончика, а еще лучше - целиком. На каждой стороне пончики жарятся примерно по 2 минуты.
Готовые пончики выкладывайте на тарелку, покрытую салфеткой или бумажным полотенцем, уложенный в несколько слоев. Так с пончиков стечет лишнее масло. Когда пончики немного остынут, их можно присыпать сахарной пудрой.
Для таких пончиков можно сделать красивую яркую глазурь. Самый простой рецепт состоит из яичного белка, сахарной пудры и лимонного сока. Такая глазурь очень быстро застывает и не осыпается. Также ее можно окрасить при помощи сока ярких овощей или зелени, например, моркови, свеклы или шпината.
Рекомендую французские пончики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Пончики в духовке
Пончики
Пончики с вишней
Пончики
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт московских пончиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое за рецепт московских пончиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Искала московские пончики, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Можно похвастаюсь? Сделала http://nakukhne.ru/vypechka/ponchiki/russkie-ponchiki - так здорово!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Быстрые пончики
Пончики
Пончики-бублики
Пончики