Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков. Должно понравиться.
Взбейте миксером яйца, сгущенное молоко и ванильный сахар.
Просейте в смесь муку, добавьте разрыхлитель.
Замесите мягкое и немного липкое тесто. Раскатайте его до толщины 1,5 - 2 см, вырежьте стаканом кружки, а рюмкой дырочки для кольца.
Налейте в сотейник растительное масло, разогрейте его до температуры 80-90 градусов. Опустите заготовки во фритюр и жарьте их 2-3 минуты. Если вы хотите, чтобы пончики получились более темными, то жарьте их 4-5 минут.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи, затем остудите его до комнатной температуры. Влейте в него сгущенное молоко и яйца. Добавьте ванилин, творог и разрыхлитель. Перемешайте продукты миксером или венчиком.
Просейте в творожную массу муку небольшими порциями, замесите плотное тесто.
Мак разомните ступкой или измельчите его в кофемолке. Смешайте его с сахаром и изюмом.
Скатайте из теста колбаску, разделите его на колобки диаметром 3-4 см. Раскатайте из заготовок лепешки толщиной 1 см и положите на каждую по 1 чайной ложке начинки. Скатайте руками шарики.
Обжарьте пончики на сковороде до готовности в большом количестве растительного масла. Огонь должен быть небольшими или средним.
Пончики на сгущенке - это вкусный десерт, который можно без труда приготовить дома. Начинить их можно шоколадом, маком, вареньем или сливочным кремом.
Рекомендую пончики в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Тыквенные пончики
Пончики
Пончики с вишней
Пончики
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А я делала пончики на сгущенке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Приготовила пончики на сгущенке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Попробовали сегодня пончики на сгущенке, просто класс!!!
Попробуйте рецепт русских пончиков, это просто и вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Приготовила пончики на сгущенке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Быстрые пончики
Пончики
Пончики-бублики
Пончики