Творожные пончики в сахарной пудре
- Рецепт от: lucolil1974
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепт пончиков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Сотейник
.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт творожных пончиков с корицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Творог 250 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 8 столовых ложек
- Сахар 3 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло по вкусу
- Сода 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра с ванилью по вкусу
Приготовление
-
В сухую чистую миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой смешать все до однородной консистенции.
-
В небольшой сотейник налить оливковое (или растительное) масло столько, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Хорошо разогреть масло.
-
При помощи чайной ложки или руками скатать из теста шарики, каждый размером чуть меньше грецкого ореха. Чтобы тесто не липло к рукам, их можно периодически обмакивать в муку.
-
Бросить пончики в кипящее масло и жарить на небольшом огне, постоянно переворачивая шумовкой, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон и приобрели красивый золотисто-коричневый оттенок.
-
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и оставить на одну-две минуты чтобы оно впитало лишнее масло. Подавать пончики горячими, выложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
На заметку
.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо.
Рекомендую пончики творожные с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото творожных пончиков в сахарной пудре.
Творожные пончики с изюмом
Пончики
Пончики с сахарной пудрой
Пончики
Мамины творожные пончики
Пончики
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Lucolil1974, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вот и приготовила творожные пончики в сахарной пудре!
Обалденно красиво получилось!
утренние творожные пончики.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Lucolil1974, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Просто замечательно…
Отличный рецепт:)
Обожаю творожные пончики в сахарной пудре
Пончики творожные
Пончики
Творожные пончики
Пончики