Творожные пончики с шоколадом
- Рецепт от: Наталия
- • Рецепты на ужин
- • Вкусные рецепты
- • Рецепт пончиков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Ужин
Чаще всего пончики готовят из дрожжевого теста. Однако сегодня я вам расскажу рецепт пончиков приготовленных из творога. Этот рецепт напоминает, хорошо всем знакомые - творожники. Во многих мировых национальных кухнях пользуются огромной популярностью именно творожные пончики. Поскольку они всегда менее калорийные, при этом такие же вкусные, нежели традиционные пончики. А сам рецепт приготовления, не оставит равнодушной ни одну хозяйку.
Весьма оригинальны, являются творожные пончики, в рецепт которых входит алкоголь. Например, ром или коньяк. Но сегодня я обошлась без них. Ну а вы, можете поэкспериментировать.
Кроме того, что пончики у нас будут творожные, мы их еще сделаем по-настоящему вкусными, положить вовнутрь шоколадную начинку. Рецепт пончиков с применением начинки ничем не разнится от обычного. Однако, здесь следует учесть количество добавляемого сахара в творожное тесто, поскольку начинка сама по себе будет слишком сладкая.
В общем, рецепт вкусных творожных пончиков, совсем не сложный, и он вам послужит отличной заменой традиционным пирожкам. А мой рецепт с фото покажет вам, каким должен получиться готовый продукт.
Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт творожных пончиков с корицей. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Творог 500 г
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Сахар (по вкусу) 20 г
- Соль (щепотка) 5 г
- Черный шоколад 50 г
- Растительное рафинированное масло (в зависимости от размера кастрюли) 500 л
Приготовление
-
Творог положите в миску, добавьте муку, сахар, соль и вбейте яйцо. По возможности, чтобы тесто для пончиков было однороднее, можете творог перетереть сквозь сито или перекрутить на мясорубке.
-
Хорошо перемешайте тесто.
-
Шоколад поломайте кусочками, размером около 1,5х2 см.
-
Теперь начинайте формировать шарики. Дощечку присыпьте мукой, положите столовую ложку творожного теста, в середину которого положите кусочек шоколада.
-
Затем скатайте из теста шарик так, чтобы шоколад остался внутри его. Проделайте подобную процедуру со всем тестом и шоколадом.
-
Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница. Если у вас ее нет, можете воспользоваться обычной кружкой, кастрюлей и шумовкой. Итак, налейте растительное рафинированное масло в любую емкость и поставьте его закипать на плиту.
-
Когда масло закипит, берите каждый шарик шумовкой и опускайте его в масло.
-
Жарьте пончик до тех пор, пока он не покроется золотистой корочкой, ориентировочно 1-2 минуты.
-
Складывайте творожные пончики на бумажное полотенце, чтобы оно взяло в себя весь лишний жир.
-
Подавать пончики следует сразу, пока у них горячая сливочно-шоколадно-нежная начинка и хрустящая корочка.
На заметку
Рекомендую пончики творожные с изюмом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото творожных пончиков с шоколадом.
Творожные пончики с изюмом
Пончики
Мамины творожные пончики
Пончики
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили творожные пончики с шоколадом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила утренние творожные пончики nakukhne.ru/vypechka/ponchiki/utrennie-tvorozhnye-ponchiki, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Как вкусно! Я полюбила творожные пончики с шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Наталия, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается творожные пончики с шоколадом!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за рецепт!
теперь творожные пончики с шоколадом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Пончики с шоколадом
Пончики
Пончики творожные
Пончики