Коврижка медовая с изюмом
- Рецепт от: Алена Дорошенко
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт пряников
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На скорую руку
Всем поклонникам простой, сытной, быстрой и недорогой выпечки хочу предложить этот классный рецепт на заметку. Когда не знаете, что испечь к чаю, сделайте такую коврижку с медом и сухофруктами.
Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт медовой коврижки. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 3/4 стак.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Мед — 3/4 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
- Цедра апельсина — 1 ч.л.
- Мука — 2 стак.
- Изюм — 1/3 стак. (+ орешки по желанию)
Приготовление
-
1. Прежде, чем приступить к тесту, включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов. Соедините в небольшой мисочке просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и цедру апельсина.
-
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте масло, теплый кофе и мед. Всыпьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать.
-
3. Изюм промойте и обсушите на салфетке.
-
4. Если используете орехи, измельчите их немного.
-
5. Добавьте чайную ложку муки к орехам и изюму и аккуратно перемешайте, после чего выложите добавки в тесто.
-
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму (или две) и отправьте в духовку. Выпекайте коврижку минут 50-55 до готовности.
На заметку
Перед вами чудесный вариант домашней выпечки с минимумом хлопот и ингредиентов. Для аромата в рецепт используется корица и цедра апельсина, но при желании вы можете добавить просто щепотку ванили, например. Кроме изюма чудесно было бы положить в тесто орешки, но это совсем необязательно. Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить коврижку медовую с изюмом для взрослых и детей.
Рекомендую имбирную коврижку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото коврижки медовой с изюмом.
Коврижка в мультиварке
Пряники
Апельсиновая коврижка
Пряники
Комментарии к рецепту
Алена, ты сама их придумала рецепт коврижки медовой с изюмом?
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от коврижки медовой с изюмом!
10++++++
Это моя оценка.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Кто-нибудь интересовался медовой коврижкой в мультиварке?
Я пошла делать как у вас!!!
Алена, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении коврижки медовой с изюмом.
Очень круто получилось!
Делала коврижку медовую с изюмом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо огромное за рецепт коврижки медовой с изюмом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать коврижку медовую с изюмом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Коврижка с вареньем
Пряники
Коврижка с орехами
Пряники