Коврижка медовые соты

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Авторская

Простая коврижка из пряничного теста покорит своим ароматом

Из послушного теста легко сформировать "медовые соты". Отламывать очередной кусочек очень удобно, пряничное тесто не так сильно крошится. Медовая заливка подчеркивает аромат коврижки и делает ее более сочной, полностью пропитывая собой весь корж. Эта выпечка готовится быстро и совсем несложно, а аромат наполняет всю квартиру. Попробуйте, это вкусно!

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт медовой коврижки. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Молотая корица - 0.3 ч.л.
  • Имбирь - 0.3 ч.л.
  • Мускатный орех - 0.3 ч.л.

Для верха коврижки:

  • Сахар - 2 ст.л.
  • Мёд - 1 ст.л.
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Грецкие орехи - по вкусу

Приготовление

  1. Ингредиенты.

  2. Размягченное масло растираем с мукой в крошку. Добавляем пряности и перемешиваем.

    коврижка медовые соты. Шаг 2
  3. В отдельной емкости взбиваем яйцо с сахаром.

    коврижка медовые соты. Шаг 3
  4. Добавляем 2 полные ложки жидкого меда и гашеную соду. Перемешиваем до полного растворения меда.

    коврижка медовые соты. Шаг 4
  5. Сладкую смесь выливаем в масляную крошку и хорошо перемешиваем.

    коврижка медовые соты. Шаг 5
  6. Получаем мягкое, податливое тесто.

    коврижка медовые соты. Шаг 6
  7. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и укладываем их рядом друг с другом, чтобы они соприкасались. В процессе выпечки они вырастут в размерах и плотно соединятся, образуя "медовые соты". Выпекаем коврижку при 190-200 град. около 20 минут.

    коврижка медовые соты. Шаг 7
  8. Пока коврижка печется, готовим глазурь. Смешиваем воду с сахаром и медом и увариваем на слабом огне почти в 2 раза.

    коврижка медовые соты. Шаг 8
  9. Готовую горячую коврижку смазываем обильно медовой глазурью. Она сразу начнет впитываться, насыщая выпечку дивным медовым ароматом. Также благодаря глазури коврижка долго не черствеет.

    коврижка медовые соты. Шаг 9
  10. Украсить коврижку можно по желанию. Я измельчила несколько грецких орешек и посыпала верх коврижки.

    коврижка медовые соты. Шаг 10
  11. Даем коврижке немного настояться и пропитаться сиропом. Приятного чаепития!

    коврижка медовые соты. Шаг 11

На заметку

Рекомендую медовые пряники домашние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт коврижки медовые соты

Фото коврижки медовые соты.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
zhenya
zhenya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

plakhina_99
plakhina_99

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alesya
alesya

Бравок, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Анна Журавлёва
Анна Журавлёва

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

margo
margo

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

zina78
zina78

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Настасья Меренкова
Настасья Меренкова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

lana98
lana98

А я также заинтересовалась nakukhne.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-v-multivarke.

Лиза Климова
Лиза Климова

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

spirova_73
spirova_73

Первый раз в жизни решилась на коврижку медовые соты и не получилось(((
Так обидно!!

aning
aning

Спасибо Бравок за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Виктория Нанивская
Виктория Нанивская

Коврижка медовые соты конечно на любителя.
Но понравилось.