Нежнейшая шарлотка

Ингредиенты на восемь порций

• батон (белый черствый) 1 шт.
• яблоки (ксисло-сладкие) 4 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• молоко коровье 400 мл
• сахар 6 ст.л.
• корица (молотая) 1/2 ч.л.
• масло сливочное 50 г

Приготовление

1. В сезон яблок самой любимой выпечкой является, конечно же, шарлотка. Хочу предложить рецепт очень вкусной, нежнейшей шарлотки. Уверена, что вкус этой шарлотки покорит вас своей нежностью!

2. Белки отделить от желтков.

   

3. Вылить белки в чашу комбайна и взбить в крепкую пену.

   

4. Желтки взбить с молоком, сахаром и корицей. Подмешать взбитые белки.

   

5. Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и нарезать тонкими поперечными ломтиками.

   

6. Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла и вылить немного теста.

   

7. Затем чередуя хлеб и яблоки наполнить всю форму для выпекания.

   

8. Сверху вылить оставшуюся яичную массу и дать настояться 10 минут.

   

9. Выпекать шарлотку 45 минут при 180-200 градусах. За 10 минут до готовности на шарлотку выложить кусочки сливочного масла.

   

10. Приятного аппетита!