Творожное тесто из этого рецепта шарлотки получается очень вкусное, легкое, пластичное, чуть слоистое на изломе. Из обрезков я навертела простых печенюшек и обмакнула их в сахар получилось очень вкусно.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт яблочной шарлотки с кукурузной мукой. Должно понравиться.
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут (у меня стояло ночь).
Духовку разогреть до 200 С. Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину (не насквозь), припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей. Соединить противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Рекомендую яблочную шарлотку с хлебом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Веганская шарлотка
Шарлотка
Шарлотка творожная
Шарлотка
Шарлотка с бананом
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Брависсимо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
У меня яблочная шарлотка в творожных платочках прямо как на картинке!
получилось шикарно, Карпик спасибо за рецептик!!!
У девочек встречала похожие рецепты: блинная шарлотка.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала яблочную шарлотку в творожных платочках первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Блинная шарлотка
Шарлотка
Шарлотка
Шарлотка