Сочники с творогом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, От 3 лет

Очень удачный рецепт, как приготовить сочники с творогом. Сочники получаются как раз такими, как нужно: в меру сладкие, с хрустящими краями, мягким тестом и очень сочной начинкой. Обязательно попробуйте!

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт конвертиков с творогом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог — 300 г
  • Мука — 4 стак. (3,5 стак. - в тесто, 1/2 - начинка)
  • Сахар — 6 ст.л. (3 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку)
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Яйца — 2 шт. (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Белок яичный — 1 шт. (для смазки)

Приготовление

  1. 1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте муку, размягченное масло, сметану. Замесите мягкое тесто.

  2. 2. Для начинки творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой с помощью блендера.

    сочники с творогом. Шаг 2
  3. 3. Тесто разделите на две части, скатайте из каждой колбаску, разрежьте их на 8 кусочков. Раскатайте кусочки в овальные лепешки и в центр положите по чайной ложке начинки. Один край накройте сверху начинки и немного прижмите по краям сочника. Смажьте сверху яичным белком.

    сочники с творогом. Шаг 3
  4. 4. Выпекайте сочники в разогретой до 180С духовке около 25-30 минут.

    сочники с творогом. Шаг 4

На заметку

Такие сочники готовила моя бабушка, и для меня это было самое вкусное лакомство в детстве. Вкусные, мягкие, с сочной начинкой. В общем, стоит приготовить!

Рекомендую булочки с творогом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сочников с творогом

Фото сочников с творогом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
adler_75
adler_75

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сочников с творогом!

daceadipe
daceadipe

Прикольно получилось класс!!!

khapaeva_76
khapaeva_76

Nuralof, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сочники с творогом — вкуснятина!

Кардаш Лизавета
Кардаш Лизавета

Приготовила сочники с творогом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Татьяна Флоря
Татьяна Флоря

Недавно пробовала очень вкусный рецепт тирамису с творогом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить сочников с творогом.

fedotko_97
fedotko_97

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

margarita95
margarita95

Nuralof — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

edickea
edickea

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Хвойницкая Оля
Хвойницкая Оля

Очень аппетитно!
Забрала рецептик сочников с творогом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

dana
dana

Хороший сайт, зайду еще.