Быстрое слоеное тесто за 15 минут
- Рецепт от: baskakova_74
- • Красивые рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт теста
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 461 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Приготовление слоеного теста дело трудоемкое, требует много времени. Давайте приготовим быстрое тесто, этот рецепт достался мне от бабушки, времени потребуется мало, а тесто получится великолепным.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт быстрого теста для пирога с капустой. Должно понравиться.
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Масло сливочное — 200 г (или маргарин)
- Соль — 1 Щепотка
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
- Вода — 1/2 стак.
- Водка — 1 ст.л.
Приготовление
-
Просеиваем муку в миску, в которой будем делать тесто.
-
Масло нам понадобится только из холодильника. Рубим его на кусочки и выкладываем в муку. А дальше начинаем работать либо ножом, либо вилкой: рубим масло с мукой до состояния крупной крошки.
-
И ни в коем случае не перетирайте руками, масло не должно растаять.
-
Наливаем в стакан холодную воду, добавляем соль, лимонную кислоту и водку. Размешиваем до растворения крупинок.
-
Выливаем воду в масляно-мучную смесь, быстро замешиваем тесто. Из такого теста можно делать выпечку сразу же.
На заметку
Изделия из слоеного теста очень популярны: они легкие и хрустящие. Если вы не хотите пользоваться покупным слоеным тестом, а чтобы сделать классическое, нет времени, воспользуйтесь этим простым рецептом. Раньше, когда слоеное тесто еще не продавали в магазине, такое делала моя бабушка большая мастерица по части выпечки. Из такого теста мы пекли и торт "Наполеон", и пирожки с разной начинкой (и соленой, и сладкой). Рассказываю, как приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут.
Рекомендую универсальное слоеное тесто для любой выпечки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото быстрого слоеного теста за 15 минут.
Тесто для рулетов
Тесто
Тесто для кляра
Тесто
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе быстрое слоеное тесто за 15 минут в коллекцию рецептов.
Вкуснятина
Первый раз приготовила быстрое слоеное тесто за 15 минут!
baskakova_74-СУПЕР!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Я теперь просто обязана приготовить быстрое слоеное тесто за 15 минут
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рубленое тесто.
Baskakova_74,:) очень аппетитное фото быстрого слоеного теста за 15 минут
Рубленое тесто
Тесто
Слоеное тесто
Тесто