Слоеное тесто

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На скорую руку

Сегодня хочу поделиться с вами простым и доступным рецептом, как приготовить слоеное тесто быстрого приготовления, из которого можно испечь сладкие и несладкие булочки, печенье и другие вкусности.

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста в хлебопечке. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Вода минеральная — 200 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.

Приготовление

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает.

  2. Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось.

    слоеное тесто. Шаг 2
  3. Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка.

    слоеное тесто. Шаг 3
  4. Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу.

    слоеное тесто. Шаг 4
  5. Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять.

    слоеное тесто. Шаг 5
  6. Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!

    слоеное тесто. Шаг 6

На заметку

Этот рецепт идеален в тех случаях, если очень захотелось слоеных булочек, а времени и сил возиться с тестом нет. Конечно, способ приготовления быстрого слоеного теста отличается от приготовления обычного слоеного теста, а само тесто в результате получается чем-то средним между слоеным и песочным, но все равно получается очень вкусно. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте совсем недавно и опробовала всего раз. Результат мне понравился. Сегодня я хочу приготовить слоеное тесто быстрого приготовления с вами.

Рекомендую быстрое слоеное тесто за 15 минут. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт слоеного теста

Фото слоеного теста.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yasya99
yasya99

А как же мне хочется уже приготовить.

edinga1983
edinga1983

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyusya80
lyusya80

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sofal
sofal

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

adler_75
adler_75

Мммммммм, вкусняга какая!

powhic
powhic

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Дякина Тома
Дякина Тома

рубленое тесто.