Повидло из слив

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 32
  • Калорий: 1153 ккал
  • Кухня: Авторская

Для этого рецепта возьмите уже переспелые сливы. Ели кожица все таки плохо отходить, то просто опустите сливы на несколько секунд в кипяток.

Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт яблочного повидла. Должно понравиться.

Ингредиенты на тридцать две порции

  • Слива садовая — 2-3 кг
  • Сахар (песок) — 2,5 кг
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Сливы хорошо промыть.

  2. Снять со слив кожицу и удалить косточки.

  3. Переложить сливовую массу в большую кастрюлю и пробить блендером до однородности.

    повидло из слив. Шаг 3
  4. Добавить сахар и перемешать.

    повидло из слив. Шаг 4
  5. Варить на медленного огне 25-30 минут, обязательно снять пену после закипания.

    повидло из слив. Шаг 5
  6. Добавить лимонную кислоту и проварить еще 2-3 минуты.

    повидло из слив. Шаг 6
  7. Разлить по чистым баночкам и закрутить. Убрать в одеяло на сутки.

    повидло из слив. Шаг 7
  8. Повидло из слив готово. Держать в погребе.

    повидло из слив. Шаг 8
  9. Приятного аппетита и Вкусной зимы!

    повидло из слив. Шаг 9

На заметку

Рекомендую повидло из яблок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт повидла из слив

Фото повидла из слив.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Евгения Тураносова
Евгения Тураносова

Зинка, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lyudochka96
lyudochka96

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с повидлом из слив много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Лида Лаптенок
Лида Лаптенок

Делаю повидло из слив который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

onicidura
onicidura

Зинка, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от повидла из слив!

Занченко Надя
Занченко Надя

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

grad_71
grad_71

Больше всего понравился рецепт персикового повидла. Объедение!!!

antonina
antonina

Офигенно вкусно получается повидло из слив и с первого раза!
спасибо большое!!!:)