Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
- Рецепт от: Кира Снегирь
- • Легкие рецепты
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 д 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Авторская
Готовь вкуснейшие малосольные томаты быстрым способом!
Малосольные помидоры, приготовленные с чесноком, зеленью и болгарским перцем, получаются настолько вкусными, что наверняка вся семья останется в восторге. Отличный вариант летней закуски, если планируются гости. А главное - готовить быстро и просто.
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных фаршированных помидоров. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 150 г
- Чеснок - 6 зубч
- Петрушка - 25 г
- Укроп - 25 г
- Вода - 1 л
- Сахар - 70 г
- Соль - 70 г
- Лимонная кислота - 1 ч.л.
Приготовление
-
1. Овощи и зелень моем, обсушиваем полотенцем. Чеснок чистим.
-
2. Вырезаем плодоножку у перцев, удаляем семена. Нарезаем перцы на небольшие кусочки и складываем в чашу блендера.
-
3. Добавляем к перцам зубчики чеснока, все вместе измельчаем.
-
4. Мелко рубим зелень.
-
5. Хорошенько перемешиваем овощную кашицу с зеленью.
-
6. Разрезаем помидоры донизу, но не до конца, оставляя место.
-
7. Фаршируем помидоры овощной начинкой.
-
8. В небольшую кастрюльку наливаем воду, в которую добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Доводим до кипения.
-
9. Помидоры укладываем в банку (или любую другую стеклянную емкость), заливаем рассолом.
-
10. После того как помидоры остынут убираем их в холодильник на 3-5 часов. Если простоят ночь, будут особо ядренные:)
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую малосольные кабачки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото малосольных помидоров с чесноком и зеленью.
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Малосольные огурцы к обеду
Соления
Комментарии к рецепту
Впервые делала малосольные помидоры с чесноком и зеленью.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Первый раз сделала сама малосольные помидоры с чесноком и зеленью.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Вот я ему и приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
ОО, мой любимы рецептик малосольных помидоров с чесноком и зеленью
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Нашла рецепт малосольных помидоров суточных, понравилось. Что думаете?
Спасибо, Кира!
Ваш рецепт малосольных помидоров с чесноком и зеленью всё-таки самый лучший из всех!
Кира, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ну, это было превосходно!
малосольные помидоры с чесноком и зеленью вместе с пальцами едва не съела)
Сделала малосольные помидоры с чесноком и зеленью всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Кира ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Малосольные шампиньоны
Соления
Малосольные огурчики
Соления